Trippel sjokolademuffins

PREPARATION METHOD

• Kakebunn:

  Smelt 150 g Dronningsjokolade i vannbad.

• Hakk Hvit Sjokolade, Lys kokesjokolade og resten av Dronningsjokoladen. Bland sammen.
• Bland mel, bakepulver, kakao og sukker.
• Smelt smør og bland det sammen med egg, vaniljesukker, og melk.
• Vend den våte blandingen inn i det tørre. Bland inn den smeltede sjokoladen.
• Vend til slutt inn sjokoladebitene.
• Fyll røren i 22-24 muffinsformer. Stek ved 200 °C midt i ovnen i 12-15 minutter. Den hakkede sjokoladen som blandes inn i røren blir flytende ved steking. Derfor smaker muffinsene ekstra godt når de serveres varme.