Star Wars-kake

PREPARATION METHOD

• Bunn

  Rør smør og sukker hvitt.
• Rør inn ett og ett egg.
• Bland alt det tørre og sikt det inn i røra, samtidig som du vekselsvis rører inn melka med lett hånd.
• Kle en stor langpanne med bakepapir og hell i røren. Stek kaken på 175 °C i 25-30 minutter.
• Stikk en pinne i midten for å sjekke om kaken slipper og da er ferdig. Avkjøl og del den i to.

• Glasur

  Smelt Hvit sjokolade og Lys kokesjokolade i hvert sitt vannbad, avkjøl litt.
• Rør smør og Philadelphia godt sammen. Tilsett melis litt etter litt.
• Del glasuren i to før de to sjokoladene tilsettes i hver sin del til slutt.
• Rør til glatt glasur. Farg den hvite sjokoladeglasuren gråsort med konditorfarge.
• KULEN: Del den ene halve kaken i fire like deler, som legges oppå hverandre. Formes til en kule.
• Legg litt glasur mellom lagene. Dekk hele kulen med glasur. Lag mønster med glasuren ved hjelp av en sprøytepose eller et kremmerhus av matpapir.
• Dekk den andre kakedelen med lys kokesjokoladeglasur. Pynt kaken.