Sjokoladeskål med mousse og sitronkrem

For sjokoladeelskere, her kan til og med skålen spises! Mørk og kraftig sjokoladeskål laget av Smelt 70% sjokolade, fylt med syrlig sitronkrem, toppet med myk og smaksrik Sjokolademousse 70% og litt hakket sjokolade. Gjestene vil bli imponerte.

Freia Kokesjokolader
Middels
Desserter
Bursdag
Nyttår
Påske

INGREDIENTS

Skål
200 gr Freia Kokesjokolade 70%
Sitronkrem
2 dl sitronsaft
1 stk sitron - skall
4 stk egg
165 gr sukker
150 gr smør
Mousse
1 pose Freia Sjokolademousse
1 dl melk
1 dl fløte
Pynt
4 plater Freia Premium 70% Kakao Mini
16 stk Freia M
Freia Sommerfuglstrøssel
kjele , bolle, ballonger, nål, rivjern, slikkepott, visp, evt sprøytepose

Total Time 90

Overview

For sjokoladeelskere, her kan til og med skålen spises! Mørk og kraftig sjokoladeskål laget av Smelt 70% sjokolade, fylt med syrlig sitronkrem, toppet med myk og smaksrik Sjokolademousse 70% og litt hakket sjokolade. Gjestene vil bli imponerte.

10

PREPARATION METHOD

Skål
Smelt sjokolade over vannbad eller i mikrobølgeovn. Blås opp ballongene. Dypp en og en ballong i sjokoladen, la renne litt av seg før de settes på plate med bakepapir. Sett i kjøleskap til sjokoladen er stiv. Stikk hull på ballongene med nål og fjern ballongrestene.
Sitronkrem
Kok opp alt bortsett fra smør på svak varme. Ta av varmen og pisk inn litt og litt smør. Avkjøl kremen og fordel den så i bunnen på sjokoladeskålene.
Mousse
Lag sjokolademousse som forslag 2 på baksiden av pakningen. Fordel mousse i skålene, gjerne med en sprøytepose og stjernetyll. Avkjøl.
Pynt
Pynt med M, Premium og sommerfugler. La skålene stå kjørlig frem til servering.

Detail Tips

Bytt gjerne ut sjokolademoussen med sitronfromage.

Sjokoladeskål med mousse og sitronkrem

INGREDIENSER

Overview

PREPARATION METHOD

Detail Tips