Sjokoladekake med aprikoskrem

Sjokoladekake med Aprikoskrem er en eksklusiv kake som fortjener og bli gjort stas på. Saftig med marsipan, aprikoskrem og ekte Freia Dronning Sjokolade som gir en spesielt fyldig sjokoladesmak. Sjokoladekaken passer best for et litt mer voksent publikum da den er ganske kraftig og utpreget i smaken.

Freia Kokesjokolader
Sjokoladekaker
Middels
Jul
Bursdag
Morsdag
Farsdag
Freia Kakepynt
Bryllup
17. Mai

INGREDIENTS

Kakebunn
4 egg
90 gr sukker
50 gr marsipan
60 gr hvetemel
3 ss Freia Regia Bakekakao
Fyll
2 dl kremfløte
2 dl aprikossyltetøy
Glasur og pynt
2 ss aprikossyltetøy
1 dl kremfløte
1 plate Freia Dronning Sjokolade
1 pose tørkede aprikoser
Freia Flerfarget Strøssel

Total Time 55

Overview

Sjokoladekake med Aprikoskrem er en eksklusiv kake som fortjener og bli gjort stas på. Saftig med marsipan, aprikoskrem og ekte Freia Dronning Sjokolade som gir en spesielt fyldig sjokoladesmak. Sjokoladekaken passer best for et litt mer voksent publikum da den er ganske kraftig og utpreget i smaken.

12

PREPARATION METHOD

Kakebunn
Pisk eggedosis av egg og sukker.
Riv marsipanmassen på rivjern og ha den i eggedosisen.
Sikt sammen hvetemel og kakao og rør det forsiktig inn.
Fyll røren i godt smurt form. Kaken stekes ved 180 °C i ca. 35 min i springform ca. 24 cm i diameter på nederste rille. Avkjøl den på rist.
Fyll
Del kaken i to lag. Pisk kremfløten stiv og rør inn syltetøyet.
Fyll aprikoskremen mellom kakelagene.
Glasur
Bre et tynt lag aprikossyltetøy over kaken.
Kok opp fløten og rør inn sjokoladen. Avkjøles.
Fordel glasuren over kaken og pynt med aprikoser som er dyppet halvt i smeltet sjokolade.
Dryss eventuelt strøssel eller noe liknende på toppen.

Detail Tips

Man kan gjerne variere med ulike typer syltetøy og frukt.

Sjokoladekake med aprikoskrem

INGREDIENSER

Overview

PREPARATION METHOD

Detail Tips