Prinsesseslottkake

PREPARATION METHOD

• Visp eggedosis av egg og sukker.
• Bland mel og bakepulver og vend det i eggedosisen sammen med smeltet smør og melk.
• Fyll røren i langpanne, med bakepapir i bunnen. Stek kaken nederst i ovnen til den er gjennomstekt, 175 °C i ca. 35 minutter.
• Avkjøl den på rist og del den i to rektangler. Dynk forsiktig med litt sterk utblandet rød saft og smør på Freia Jordbærsaus (eller en saus med annen smak hvis du heller ønsker det). Legg rektanglene oppå hverandre og skjær av en liten del av hvert hjørne til rullekaketårnene.

• Lag den rosa smørkremen

  Rør smør og melis hvitt, ha i egget og farg den med kondiorfarge.
• Dekk toppen og sidene av kaken med smørkremen.
• Ta hvert av de fire rullekaketårnene, dekk de med smørkrem, før du setter dem fast i hvert sitt hjørne av kaken.
• Smør også kjekskremmerhusene inn med smørkrem, rull dem deretter i strøssel og sett dem opp/ned på de fire tårnene. Pynt med Non Stop, strøssel, hjerter og blonder.