Oppskrifter
Boller & gjærbakst
Cookies & kjeks
Cupcakes & muffins
Desserter
Drikke
Frosting & glasur
Kaker
Gulrotkaker
Ostekaker
Sjokoladekaker
Andre
KAKEMIKS
Konfekt
Andre
Anledninger
17 Mai
BarneBursdag
Bryllup
Bursdag
Dårlig tid
Farsdag
Fastelavn
Halloween
Høst
Jul
Morsdag
Nyttår
Påske
Sommer
Valentine's Day
Produkter
Freia.no
Philadelphia Ostekake
EASY
SKRIV UT
Kategori:
Anledning:
INGREDIENSER
FREMGANGSMÅTE
Philadelphia Ostekake
Deilig ostekake med bunn av havrekjeks og frisk ostekrem med smak av sitron. Det smaker sommer!
Middels
Ostekaker
Freia Bakeprodukter
Morsdag
Farsdag
Freia Gelé
Bryllup
Nyttår
17. Mai
Sommer
INGREDIENTS
Bunn
10 stk havrekjeks , f.eks. Kornmo
100 gr smeltet smør
2 ss Freia Makronfyll (kan sløyfes)
Ostefyll
400 gr Philadelphia Original , romtemperert
2 stk egg
1 pk Freia Sitrongelé
2 ss sukker
1 dl kremfløte
1 stk sitron , skallet av den, revet
Du trenger blant annet
foodproceccor, kakeform , bolle, visp, rivjern
Total Time
240
Overview
Deilig ostekake med bunn av havrekjeks og frisk ostekrem med smak av sitron. Det smaker sommer!
10
PREPARATION METHOD
Bunn
Kjør kjeksen i foodprocessor til den er grovhakket og hell i det smeltede smøret mens maskinen går.
Ha blandingen i en rund kakeform 20-22 cm i diameter, og press den ut i et jevnt lag.
Ostefyll
Kjør Philadelphia osten, sukker og eggeplommene til en jevn masse i foodprocessoren.
Rør gelépulver ut i 2 1/2 dl kokende vann til det er godt oppløst. Avkøl litt.
Ha den litt avkjølte geléen i Philadelphia blandingen mens foodprocessoren går og bland deretter i sitronskallet.
Pisk fløten nesten stiv og vend kremen i Philadelphia blandingen.
Stivpisk eggehvitene og vend også de forsiktig inn.
Hell massen i kakeformen og sett den kjølig i 2-3 timer.
Ostekaken kan pyntes med pisket krem, sitronskall og/eller sitronmelisse.
Detail Tips
Pin It