Pavlova fylt med melkesjokolademousse

Pavlova er en skikkelig festkake som kan lages i mange varianter! Her er en oppskrift på Pavlova med sjokolademousse, friske bær – og selvsagt luftig marengs. Pavlova er nasjonalkaken i både Australia og New Zealand – men gjør seg godt også på den norske nasjonaldagen, med sin friske smak og sitt flotte utseende.

Well-being Choice
Middels
Høst
Desserter
Bursdag
Morsdag
Bryllup
17. Mai
Valentine' s Day
Sommer
Good source of vitamin A or C
Good Source of Calcium

INGREDIENTS

To bunner
8 stk eggehviter
1 ts salt
500 gr sukker
4 ts maizena
2 ts hvitvinseddik
Fyll
2 pose Freia Melkesjokolademousse
400 gr Freia Melkesjokolade
friske bær og frukt etter eget ønske
Du trenger blant annet
visp

Total Time 120

Overview

Pavlova er en skikkelig festkake som kan lages i mange varianter! Her er en oppskrift på Pavlova med sjokolademousse, friske bær – og selvsagt luftig marengs. Pavlova er nasjonalkaken i både Australia og New Zealand – men gjør seg godt også på den norske nasjonaldagen, med sin friske smak og sitt flotte utseende.

8

PREPARATION METHOD

Bunn
Pisk eggehviter og salt stivt på middels fart og ha i sukkeret litt etter litt. Ha i eddik og maizenna.
Tegn to sirkler på ca. 23 cm på bakepapir og fordel marengsen inni sirkelene. Stek bunnene på 160 °C i 1 time.
Skru av ovnen og la bunnene stå til de er avkjølt, da blir de sprø på utsiden og myke inni.
Bunnene vil holde seg slik så lenge de ligger i en lufttett boks.
Fyll
Lag sjokolademousse etter anvisning på pakken.
Legg halvparten av moussen på en bunn, legg den andre bunnen oppå og dekk denne med resten av moussen. Dryss over hakket Freia Melkesjokolade. Pynt med frukt og bær.

Detail Tips

Kaken kan også lages med en enkel bunn med mousse på toppen. Halver da oppskriften.

Pavlova fylt med melkesjokolademousse

INGREDIENSER

Overview

PREPARATION METHOD

Detail Tips