Oreo iskake

Oreo iskake
No Video
  • Middels
  • Desserter
  • Bursdag
  • Morsdag
  • Barnebursdag
  • Sommer
  • Fastelavn
INGREDIENTS
  • Bunn
  • 2 pk Oreokjeks
  • 75 gr smør
  • Fyll
  • 1 dl sukker
  • 0.75 dl vann
  • 12 stk eggeplomme (r)
  • 5 dl kremfløte
  • Pynt
  • 2 dl kremfløte
  • 1 pk hakkede Oreokjeks
  • Freia Sjokoladesaus
  • Total Time 180 

Overview

      8

PREPARATION METHOD

  • Bunn

    Knus kjeksen i en foodprosessor, og vend inn smeltet smør. Fordel massen i en kakeform, og sett kaldt.
  • Fyll

    Kok opp vann og sukker, la dette småkoke i et par minutter. Pisk i gang eggeplommene, og hell forsiktig over den varme sukkerlaken. Pisk på middels fart til eggedosisen blir kald. Pisk fløten stiv til krem i en bolle. Bland sammen eggedosis og krem, og rør så inn Oreo Strøssel. Hell massen over bunnen og glatt ut toppen. Frys inn kaken.
  • Pynt

    Ved servering, skjær kaken løs fra formen. Pisk fløten til stiv krem sammen med 3 ss sjokoladesaus. Lag "egg" ved hjelp av en varm skje. Pynt med hakkede Oreokjeks og hell over litt ekstra sjokoladetrekk til slutt.

Detail Tips