Mandelkjerneterte

PREPARATION METHOD

• Bunn

  Ha alt i en kjøkkenmaskin med krok/grind. Bland sammen på sakte fart, stopp så fort deigen er kommet sammen.
• Pakkes i plast, og la den hvile en times tid på et kaldt sted. Ta ut deigen, og la den temperere seg litt. Kjevle ut deigen, og fôr en 22 cm kake- eller paiform med deigen.
• Legg ett lag aluminiumsfolie over deigen, og hell over tørkede erter eller ukokt ris. Stek på 180 °C ca. 20 minutter, ta av folien og stek i 10 minutter til eller til den er gylden. Avkjøl.
• Lag mandelkjernepuddingen etter anvisning på pakken, og hell over mørdeigbunnen, stopp gjerne 1/2 cm frakanten. Avkjøl.
• Pynt med friske bær og frukt etter eget ønske og server med rød saus.