Mørk sjokoladekake med appelsin & M

PREPARATION METHOD

• Kakebunn:

  Forvarm ovnen til 175 grader.

• Smelt smør og kokesjokolade på svak varme og sett til side. Rør godt sammen.

• Pisk egg og sukker til eggedosis og rør inn sjokolade og smørblandingen.

• Vend inn hvetemel, bakepulver, ingefær, appelsinmarmelade og ca en halv pose med M Peanøtt.

• Smør en kakeform ca 25 cm og hell i røren. Stek kaken i ca 25 minutter og la den avkjøles helt.

• Glasur:

  Brekk opp kokesjokoladen og smelt den over vannbad med halvparten av rømmen.

• Når det er smeltet tilsetter du resten av rømmen og vaniljesukkeret.

• Rør med en slikkepott til du får en glatt og passe tykk glasur. Tilsett appelsinskall til sist.

• Dekk hele kaken med glasur og pynt med appelsin og en halv pose M Peanøtt (hakket).