Gulrotkake med sjokolade

Dette er en spennende variant av gulrotkake, med krydder og biter av Freia kokesjokolade 70%, som smelter i en fei. Gulrøttene i oppskriften gjør kaken ekstra saftig, og kremosten i glasuren gjør den frisk og god. Nyt!

Freia Kokesjokolader
Middels
Høst
Jul
Gulrotkaker
Bursdag
Morsdag
Farsdag
Bryllup

INGREDIENTS

Kakebunn
4 stk egg
270 gr sukker
360 gr hvetemel
2 ts natron
100 gr Freia Kokesjokolade 70%
2 ts kanel
1 ts salt
1 ts Freia Vaniljesukker
1 ts Freia Bakepulver
1.5 dl neutral matolje
3 dl revne gulrøtter
Glasur
100 gr Philadelphia Original
60 gr romtemperert smør
4 dl melis
2 ts Freia Vaniljesukker
Freia Kokesjokolade 70%

Total Time 80

Overview

Dette er en spennende variant av gulrotkake, med krydder og biter av Freia kokesjokolade 70%, som smelter i en fei. Gulrøttene i oppskriften gjør kaken ekstra saftig, og kremosten i glasuren gjør den frisk og god. Nyt!

10

PREPARATION METHOD

Pisk egg og sukker til eggedosis.
Sikt inn hvetemel, natron, kanel, salt, Freia Vaniljesukker og Freia Bakepulver.
Riv gulrøtter (press ut overflødig saft). Rør inn olje, gulrøtter og Kokesjokolade i biter.
Fyll røren i en smurt springform (ca 24 cm i diameter). Stek kaken på nederste rille til den er gjennomstekt. (190 °C i ca 45-60 minutter). Avkjøl på rist.
Glasur
Rør sammen alle ingredienser og pynt med Kokesjokolade i biter og evt. med appelsinstrøssel.

Gulrotkake med sjokolade

INGREDIENSER

Overview

PREPARATION METHOD

Detail Tips