Cupcake med sjokoladelokk

PREPARATION METHOD

• Muffins

  Pisk smør og sukker hvitt. Tilsett vekselvis egg, melk og det tørre. Fyll formene 2/3 fulle og stek dem på 175 °C. Små stekes i 15-20 minutter, store i 20-25 minutter.

• Frosting

  Pisk smør og Philadelphia godt sammen, tilsett så litt og litt melis og vaniljesukker. Pynt Sjokoladelokk lages ved å sprøyte en enkel topp frosting. Sett cupcaken med frosting i kjøleskapet så frostingen blir kald og hard. Ta ut cupcaken og dypp frostingen ned i smeltet Freia Dronning Sjokolade. Alternativt kan man helle over Freia Sjokoladetrekk som også vil stivne på den kalde frostingen.