Blåbærcupcake

PREPARATION METHOD

• Muffins

  Pisk smør og sukker hvitt. Tilsett vekselvis egg, melk og det tørre. Tilsett bærene og skall til slutt. Frosne blåbær farger ikke så lett røren, og kan med fordel ristes sammen med litt av melet før de tilsettes. Fyll formene 2/3 fulle og stek dem på 175 °C. Små stekes i 15-20 minutter, store i 20-25 minutter.

• Frosting

  Pisk smør og Philadelphia godt sammen, tilsett så litt og litt melis og vaniljesukker. Tilsatt lilla farge. Pynt med Freia Hjertestrøssel, Freia Sølvkuler, Freia Non Stop og Freia Sjokoladedekor hjerter.