Smelt sammen smør og sjokolade. Pisk egg og sukker til eggedosis, vend inn sjokoladesmørmassen, og vend så inn melet til slutt. Avkjøl massen i romtemperatur før du fyller den i formene. |
|
Smør former på størrelse med kaffekopper og sikt over med kakao. Fyll formene 2/3 fulle og stek dem på ca 200 grader i ca 4-5 minutter til de har fått en tynn skorpe. Ta dem ut av ovnen og la de stå i formen før du forsiktig tømmer dem ut etter ca 5 minutter (de er nå rå innvendig). Du kan også servere desserten i formen, dette er enklere og du vil lykkes selv med dårlig tid! Stekes like før servering, ca 15 minutter før. Sikt over kakao og server med appelsin eller bærsalat og en kule is.
|
